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Liebes Tagebuch

Vom Verliebtsein

Heute vor 9 Jahren sind der Superheld und ich offiziell zusammen gekommen. Wir hatten uns bereits vorher kennengelernt, im Februar. Aber bis wir dann wirklich zusammengefunden haben, musste ich mir erst über einiges klar werden. Vor allem darüber, dass ich ohne ihn nicht leben will.
In all den Jahren, gab es viele Momente, in denen ich kurz davor war alles hinzuschmeißen, weil die Differenzen unüberbrückbar schienen, vor allem als wir zusammen gezogen sind. Aber auch da half mir das Bewusstsein, dass ich ihn liebe, und bis zum bitteren Ende kämpfen werde. Zum Glück sah und sieht mein Schatz das genauso. Inzwischen sind wir sogar verlobt und wollen irgendwann mal heiraten. Ihr könnt euch gar nicht vorstellen wie glücklich ich bin!
Ich danke dir mein Prinz, dass du mich immer unterstützt hast und auch in meinen dunkelsten Stunden für mich da warst. Ich danke dir für offene Ohren, helfende Hände und aufbauende Worte. Ich kann mir ein Leben ohne dich nicht mehr vorstellen, du bist der Beste! Und ich bin verliebt wie am ersten Tag, wenn nicht noch mehr.
So, und jetzt stoßen wir mit Champagner auf uns und unsere Zukunft an. Der Rest des Abends gehört uns ganz allein.

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Draußen Essen und Trinken Rezept Sonntagssüß

Von wiederbelebten Urlaubsgefühlen und neuem Sonntagssüß

Freitag hatte ich einen langen Arbeitstag und war echt froh, als ich dann nach Hause gekommen bin, die Woche endlich rum war und das Wochenende begonnen hat. Zum Einläuten desselbigen hab ich uns einen Cocktail gemacht: The Collins.
The Collins
Dabei kommen zum Einsatz:
2 Shots Bols Genever
1 Shot frisch gepresster Zitronensaft
1/2 Shot Zuckersirup
Den Zuckersirup stellt man aus 2 Teilen Zucker und 1 Teil Wasser. Solange verrühren bis die Flüssigkeit klar ist. Am besten geht das mit heißem Wasser.
Alle Zutaten mit Eiswürfeln shaken und in ein vorgekühltes Longdrink-Glas füllen. Proost!
Genever
Da werden Erinnerungen wach… Den Genever haben wir im House of Bols gekauft. Wenn ihr mal in Amsterdam seid, müsst ihr da unbedingt hin. Es war eines der schönsten Urlaubs-Erlebnisse. Aber macht euch darauf gefasst, dass ihr nach einem Cocktail und zwei Shots ganz schön angeschekert seid. 😉 Ich finde das Design der Flasche super schön. Das Rezept und die Eiswüfel-Form für die Gehirne haben wir auch aus Amsterdam mitgebracht.
Passend dazu kam am Tag vorher unsere Käse-Bestellung an.
Käse
Bio-Käse aus de Kaaskammer van Amsterdam – ein schnuckeliger Käseladen in den 9 Straßen von Amsterdam. Dort findet man kleine Designerläden, nette Cafés, kann schön Bummeln, entdeckt andauernd was zum Anschauen und ich habe dort meinen ertsen Frozen Yoghurt gegessen.
Und beim Probieren des Käses hatte ich dann wieder dieses Bild vor Augen:
Tricky
Wir waren im FOAM und haben uns die Ausstellung inwards and onwards von Anton Corbijn angeschaut. Der Name hat mir vorher gar nichts gesagt, aber mir haben seine Fotos richtig gut gefallen. Das Bild von Tricky ist mein absoluter Favorit.
Und so schwelge ich dieses Wochenende in Urlaubserinnerungen und grinse glücklich vor mich hin.
Um das Glück perfekt zu machen, habe ich es heute geschafft, den Balkon winterfest zu machen. Wieder ein Punkt weniger auf der To-Do-Liste und ein gutes Gefühl. Zur Belohnung gab’s dann Sonntagssüß schnell und einfach aus der Tüte: Vanille-Pudding mit Sahne für den Superheld und mit Rhabarber-Kompott für mich.
Vanille-Pudding

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Design DIY Essen und Trinken Home sweet home

Von Messern und Affen

Am Sonntag hab ich beim Backen etwas gesauigelt und musste ein paar Teigspritzer von diversen Einrichtungsgegenständen wischen. So kam es, dass unser selbstgebauter Messerblock wieder auf meinem Radar aufgetaucht ist. Dinge, die man jeden Tag um sich hat, übersieht man viel zu leicht oder nimmt sie nach einer gewissen Zeit nicht mehr wahr. Schade eigentlich. Damit meine bisher fabrizierten DIY-Projekte nicht in Vergessenheit geraten, zeig ich euch einfach nach und nach ein paar. Ich komm grad sowieso zu nichts Neuem.

Hier die Geschichte zum Messerblock: Im Laufe der Jahre haben sich Dank dem lieben Koch-Hobby einige Messer angesammelt, die ein sehr beschränktes Leben in einem viel zu kleinen Holzmesserblock und in dunklen Schubladen führten. Das passende Messer war unter seinen Kameraden nicht so leicht zu finden und wenn man gerade schmutzige Finger hatte, durfte man danach die ganze Brigade spülen. Also musste Abhilfe her und wir haben uns auf die Suche nach einer Herberge für mindestens 10 Messer gemacht. Die Unterkunft sollte nicht allzu viel Platz auf der Arbeitsfläche einnehmen, in einem angemessen Preisrahmen liegen und eine Schräge war auch noch zu berücksichtigen. Wir haben gesucht und gesucht und gesucht… und nichts gefunden. Bis ich bei einer Essenseinladung bei einer Freundin DIE Lösung entdeckt und nachgemacht habe:
Messerecke
Einfacher geht es fast nicht. Und billiger auch nicht. Die große Vase habe ich glaube ich für 20 Euro im Metro gekauft, ist schon ein paar Jahre her. Der Messerblock hat sich seitdem mehr als bewährt. Statt der Spaghetti kann man auch Schaschlickspieße nehmen, das wird aber sicher teurer. Und Puristen können die Spaghetti mit zwei (Gummi-)Bändern – oben und unten, damit die Nudeln nicht auseinanderfächern – zusammenhalten. Grundsätzlich funktioniert jedes Gefäß, das gerade Seitenwände hat und es macht auch nichts, wenn die Spaghetti etwas überstehen. Wieviele ihr braucht solltet ihr am besten direkt vor Ort ausprobieren. Wir haben soweit ich mich erinnern kann 10 Packungen gebraucht. Damit die Spaghetti und später die Messer gerade stehen, die Vase hinlegen und die Nudeln Schicht für Schicht reinlegen.
Messerblock
Der große Vorteil ist, dass es keine vorbestimmten Plätze für die Messer gibt und man sie nach eigenem Gutdünken platzieren kann. So hat auch mein "Wellness-Affe" einen Ort gefunden, an dem er alles im Blick hat.
Wellness-Affe? Kennt ihr die Japanmakaken? Das ist die am weitesten nördlich lebende Affenart. Im Winter baden sie in heißen Quellen um sich aufzuwärmen. So wie mein Affe im Tee badet. Wellness eben. 😉
Japanmakaken beim Baden

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Sonntagssüß Vernetzt

Das fängt ja gut an

War es heute eigentlich überall so neblig? Ist ja ganz stimmungsvoll, aber es animiert nicht unbedingt zum Aufstehen. Das Wochenende war so schön gemütlich, so könnte es grad weitergehen. Die Zeitschriften sind immer noch nicht gelesen, die DVD liegt ungeschaut im Regal und der Balkon ist auch nicht winterfest, aber das nächste Wochenende kommt bestimmt. Und die Hauptsache ist, dass ich schön entspannt bin.
Dafür konnte ich einiges für den realen Glückspakete-Swap von Okka vorbereiten. Hab total verpennt euch davon zu erzählen. Heute werd ich zwar nicht mehr fertig, aber ich hoff, dass ich es morgen auf die Post bringen kann. Freu mich schon wie Bolle auf das Paket, das dann in Kürze bei mir eintrudeln wird.
Ich konnte mir sogar ein bisschen Wochenende in den Montag retten: Reste vom Sonntagssüß versüßten mir die Frühstückspause. Der Superheld hatte sich Muffins gewünscht. So hatte ich das Thema auch abgehakt. 😉
Schoko-Muffins mit Baileys

Schoko-Muffins mit Baileys

200 g Schokolade (Zartbitter und Vollmilch)
100 g Butter
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 großzügige Prise Salz
2 Eier
100 ml kalter, starker Kaffee
50 ml Baileys

Schokolade grob hacken. 150 g Schokolade zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen.
Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen.
Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Kaffee und Baileys schaumig rühren. Zusammen mit der geschmolzenen Schokolade zur Mehlmischung geben. Miteinander vermischen.
Die restlichen Schokoraspel unterheben.
Muffinblech ausfetten oder mit Einwegförmchen bestücken und den Teig einfüllen. Bei 160 Grad (Umluft) ca. 25 Minuten backen.
Genießen!

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Essen und Trinken

Ei, Ei, Ei

Ich achte schon eine ganze Weile darauf Bio-Eier oder zumindest regionale Eier aus Bodenhaltung zu kaufen. Bei Nudeln und Keksen hab ich mir oft überlegt, was für Eier dort wohl verwendet werden. Manchmal hab ich die Waren im Regal stehen lassen, manchmal hab ich ein Bio-Produkt gekauft, aber manchmal konnte ich nicht widerstehen und hatte dann irgendwie ein schlechtes Gewissen. Zum Glück weiß ich jetzt, was ich kaufen darf und was nicht: Deutschland wird käfigfrei.

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Äußerlichkeiten Liebes Tagebuch Vernetzt

Das Glückspaket zum Wochenende: Entspannung

Ich bin etwas spät dran mit meinem Glückspaket, aber besser spät als nie. Dafür bin ich aber auch schon mittendrin im Glück. Dieses Wochenende steht für mich ganz im Zeichen der Entspannung und des Kraft Schöpfens.
Erst mal ein kleiner Schock kurz nach dem Aufstehen:
Eiskratzen
Aber danach ging der Tag mit einem 2 1/2-stündigen Friseurbesuch richtig gut los. Waschen, schneiden, legen und Strähnchen. Da lass ich zwar immer ein kleines Vermögen liegen, aber das ist es mir wert. Seit ich das erste Mal bei diesem Friseur war, weiß ich, wie toll man sich mit einem fachmännischen Haarschnitt fühlt und mache einen großen Bogen um "Schnell + billig".
Frisur
Danach hab ich schnell beim Gemüsehändler angehalten und Vitamine fürs Wochenende gekauft und mich daheim mit Quark-Zopf und Chai Latte aufs Sofa gekuschelt. Da bekommt mich heute so schnell niemand mehr weg. 😉

Ich möchte in dort und dort reinhören und mir die Alben kaufen, wenn sie mir gefallen.
Meiner Ma habe ich schon seit langem versprochen ihr aus meinem mp3-Bestand CDs zu brennen. Das werde ich jetzt mal erledigen und eine Gute-Laune-CD zusammenstellen.
Mein Blog-Design soll endlich auch etwas mehr Zuwendung bekommen und hier wartet noch ein großer Stapel Zeitschriften darauf gelesen zu werden.
Zeitschriften
Falls es mir auf der Couch doch zu langweilig wird und ich etwas Bewegung brauche, werde ich den Balkon für den Winter und die Blumenkästen und -kübel für das Frühjahr vorbereiten. Tulpenzwiebeln aus Amsterdam und Topinambur warten darauf eingepflanzt zu werden. Dann kann ich mich den ganzen Winter auf den Frühling freuen.
Tulpen und Topi
Zwischendurch hau ich mich mit einem Buch in die Badewanne und trinke Tee. Genauer gesagt Chai Latte, mein absolutes Lieblingsgetränk. Am allerbesten schmeckt mir der vom "Sternenbock". (Will gar nicht wissen wie viel Zucker da drin ist.) Aber zum Glück gibt es inzwischen genug Chai-Tee-Sorten zu kaufen, so dass ich auch daheim immer eine Chai Latte genießen kann.
Und für das Fernsehprogramm ist auch gesorgt. Heute Abend möchte ich Vergissmichnicht anschauen und morgen kommt Marley und ich, ein absolut rührender Kitsch-Film.
Hach, Glück kann so einfach sein!
Das Glückspaket zum Wochenende haben Steffi von Ohhh… Mhhh… und Okka von Slomo initiiert. Vielen Dank dafür!

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Äußerlichkeiten Vernetzt

Beflügelt

Ich komm mal wieder zu nichts. Meine Familie und die Arbeit lasten mich voll aus und die Kreativität bleibt auf der Strecke. Aber das soll sich wieder ändern und ich habe mir geschworen, dass ich mir dieses Wochenende Zeit für mich nehme und ein oder zwei geplante Projekte umsetze. Der Superheld soll auch nicht zu kurz kommen.
Und weil ich nicht dazu komm mir selber Schmuck zu basteln und mir der von Miss Erable sehr gut gefällt, hab ich mir in ihrem Dawanda-Shop ein Armband bestellt.
Armband von Miss Erable
Man kann sich die Charms aussuchen. Meine Wahl fiel auf den Flügel, weil er für mich Schutz und gleichzeitig Freiheit symbolisiert und den Bergkristall, da er für Klarheit steht und das Glück anziehen soll. Ich hab mir also meinen eigenen Talisman gestaltet. Die Befestigung der Anhänger mit Karabinern ist eine Sonderanfertigung, damit ich sie auch mal an ner Kette tragen kann.
Ich kann mich nicht so ganz entscheiden, ob ich das Armband rechts oder links tragen soll. Rechts ist meine Maushand, da stört es ein klein wenig. Aber links ist die Uhr… Muss ich ausprobieren.

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Draußen Sonntagssüß

Frauen-Shopping

Der Stoffmarkt war mal wieder nicht so erfolgreich, wie ich mir das erhofft hatte. Viele Kinderstoffe, viele dunkle Farben, viele Jerseys, aber kein Fleece und keine Blusenstoffe. Ich hab mir einen Meter grauen Baumwollstoff mit Lochstickerei und dazu Bolletjes gekauft und will mir daraus ein Tuch machen. Das war aber auch alles. Dafür war der anschließende Shopping-Trip in Freiburg erfolgreicher.
Gleich zu anfang hab ich mir einen Bubble-Tea gekauft. Es war mein erster. Ich hab mir grünen Jasmin-Eistee mit Mango-Geschmack und Maracuja-Perlen ausgesucht. Hat echt gut geschmeckt. Die Blasen lassen sich gar nicht so leicht zerbeißen, aber es macht auf jeden Fall gute Laune, wenn sie im Mund zerplatzen. (Wenn man genau hinschaut, sieht man die Fruchtsaftperlen am Boden des Bechers.)
Bubble-Tea
Ich habe mir nun endlich auch mal Masking Tape und blauweißes Baumwollgarn gegönnt.
Das Masking Tape habe ich relativ günstig bei Collage erstanden. (Überall, wo ich das Masking Tape danach noch entdeckt habe, war es teurer.) Ein richtig schnuckeliger Laden mit vielen tollen Sachen. Das Baumwollgarn hab ich bei der Blauen Lilie gefunden. Noch ein schicker Laden mit Wohn-Accessoires. Dort ist dieses Bild entstanden:
Schwestern
Nein, meine 10 Jahre jüngere Schwester stand nirgendwo drauf und ja, wir hatten beide flache Schuhe an. Unfair, oder?
Wir hatten einen wunderschönen Samstag in Freiburg, was wahrscheinlich mit daran lag, dass wir die "Hauptverkehrsstraßen" gemieden haben und die kleinen Gässchen abgeklappert haben.
Am Sonntag gab’s dann ein ausgiebiges Frühstück, einen Spaziergang mit meiner Mutter und am Nachmittag noch Sonntagssüß: Pancakes nach einem Rezept von der bezaubernden Joanna von Liebesbotschaft und dazu himmlisches Ben & Jerry’s Eis in Massen.
Pancakes
Ben & Jerrys Eis
Pancakes mit Eis
Ich bin bekennender Ben & Jerry’s Junkie. Meine absolute Lieblingssorte ist Baked Alaska, Platz 2 nimmt Chocolate Macadamia ein und direkt danach kommt Cookie Dough. Ich hab noch nicht alle Sorten probiert, da die Auswahl bei uns im Edeka beschränkt ist, aber ich bin dran. Ich weiß jetzt, wo ich es bekommen kann. 😉
Welches Eis mögt ihr am liebsten?